2013年3月29日 星期五

吃飽後昏昏欲睡?4種午餐增加能量 (天下雜誌2013-03-01)


吃飽後昏昏欲睡?4種午餐增加能量 (天下雜誌2013-03-01)
作者:吳凱琳編譯
 
(天下雜誌提供)
根據《企業》(Inc.)雜誌專欄作家芭芭拉.曼戴茲(Barbara Mendez)表示,午餐應包含蛋白質(雞肉或魚肉)以及複合式碳水化合物(例如豆類、糙米、馬鈴薯)。複合式碳水化合物被人體吸收後,會轉換為葡萄糖,提供身體和腦部所需能量。此外,複合式碳水化合物有助於肝糖的產生,肝糖會儲存於肝臟與肌肉裡,當體內葡萄糖不足時,肝糖可提供必要的補充。 (未完~閱覽哦!)

搞定幼兒 先搞懂他的氣質 (親子天下特刊19期2012-09)


搞定幼兒 先搞懂他的氣質 (親子天下特刊192012-09)
作者:張黛眉(賽斯身心靈診所、天晴診所臨床心理師)

從幼兒能理解父母的語言與非語言反應的那一天開始,管教就成為父母很重要的一件工作。管教的目的是為了幫助孩子學習並建立良好的行為習慣。有的孩子很乖,有的孩子很皮,其實孩子好不好教,和心理學領域所提出的天生「氣質」有很大的關係。

太多的愛會寵壞孩子嗎? (天下雜誌2005-04)


太多的愛會寵壞孩子嗎? (天下雜誌2005-04)
作者:勞倫斯.史坦堡

如果世上的父母多擔心一點自己是否夠關心孩子,少擔心一點自己會不會寵壞孩子,這個世界將會更美好。我可以想到許多兒童吃苦受罪的原因,是由於父母太忙、太自私或太專注於自己的事,因而無法照料他們的需求;但我從未遇見過哪個孩子,因為爸媽太愛他而墮落變壞。(未完~閱覽哦~)

2013年3月25日 星期一

行政院衛生署台南醫院睡眠中心 通過認證!

行政院衛生署台南醫院睡眠中心 通過認證!
為台南地區的民眾提供診斷式睡眠檢查~

捨棄「公主」式期待,婚姻更美滿 (親子天下2013-02)


捨棄「公主」式期待,婚姻更美滿 (親子天下2013-02)
作者:李岳霞

美國兩性關係作家雪兒.保羅(Sheryl Paul)在《哈芬頓郵報》部落格中指出,這會給人一種錯誤的假象:好像當你要結婚時,你和另一半的關係應該是處於最佳狀態。

也許我們都被媒體或偶像劇提供的樣本與現成公式蒙蔽了。一般人對兩性關係的刻板發展模式是:相遇、追求、陷入熱戀、結婚。而這種模式的假設是,關係的最後階段或終極目標就是結婚,好像兩人之間任何的衝突、不合、看對方不順眼的地方都會在最終的結婚階段得到化解。不只是迪士尼的卡通這樣演(王子與公主從此過著幸福快樂的生活),就連那些膾炙人口的經典影集,最後的結局往往也是讓主角以結婚收尾。

美國兩性關係作家雪兒.保羅(Sheryl Paul)在《哈芬頓郵報》部落格中指出,這會給人一種錯誤的假象:好像當你要結婚時,你和另一半的關係應該是處於最佳狀態。一般人都以為在訂婚後到結婚之間應該是新人最甜蜜的時期。若在此時回想起前男/女友的種種,也許是對關係有疑慮,還沒「真正準備好」要結婚

當父母,我及格嗎?(親子天下寶寶季刊1期2013-03)


當父母,我及格嗎?(親子天下寶寶季刊12013-03)
作者:親子天下編輯部

寶寶出生了,為家庭帶來喜悅,卻也讓原本夫妻的兩人生活作息大亂! 想選擇育嬰留停,但自己適合嗎?把孩子交給別人帶,心裡既愧疚又放心不下,該怎麼釋懷?

成為父母,是一個人生命中最大的轉折處,伴隨著新生命的喜悅,親職角色也為夫妻帶來莫大的壓力。如何做好事前準備與調適,為孩子做較好的安排,是新手父母的第一件功課。

是否該請育嬰假,當全職父母?「給孩子及家庭更多的時間」是多數人選擇請育嬰假的初衷與美意,這些「甜蜜的」想法很容易讓人感性的做下決定。但這跟婚姻一樣,結婚後絕不是「從此過著幸福快樂的日子」,而是要面對許多實際的真實感受與困難。而把孩子交給保母或托育機構的父母,心裡則往往埋著「孩子成長只有一次,應該好好陪孩子」、「我怎麼可以這麼狠心,把這麼小的寶寶丟給陌生人照顧」的虧欠感。


沒有「完美的」父母,只有「夠好的」父母

從敘事與薩堤爾 邁向生命自我療癒力(南部場次)


從敘事與薩堤爾 邁向生命自我療癒力(南部場次)
活動日期:2013-06-29
【課程簡介】
 我們想邀請您慢下腳步、身居民宿,一同來到可以擁抱大自然、舒展放鬆的環境,並透過兩天一夜寧靜與豐富的團體活動,經驗敘事治療的問題外化、解構、豐厚的精神,與薩堤爾學派之內在冰山、溝通姿態、生命信念等陪伴方式。
 然而,團體除了有探索情緒、關係、生命議題故事的整理活動外,也想邀請您嘗試 靜心與自我療癒能量的轉化,透過自我內在觀照力量以及和宇宙能量連結的活動,從諮商之自我情緒、信念、重要關係等等的對話整理,到靈性療癒訊息的探源,體會身體、心理、靈魂交織的豐富, 讓生命中喜悅、愛、與療癒的能量與力量轉動起來。
 團體進行方式有:團體對話、小組陪伴與分享、身體舒展活動與律動、音樂靜心冥想、直覺式牌卡與自我詮釋、繪畫與書寫、自性神性能量連結與開啟等
 (進行順序將視組成團體之講師的評估與團體成員現場回應的情況而調整之)

 【團體引導者介紹】
◎酆巧玲 諮商心理師
 學 歷:美國University of San Diego諮商碩士。
 現 任 :台灣社區健康及家庭關係促進協會秘書長、隨心沐語心理諮商所心理師、諮商輔導年資17年。
 資歷: 各公私立社福機構兒童遊戲治療、成人諮商、親職諮詢、大學心理諮商中心與社工單位之外聘督導、身心靈成長團體與工作坊講師。
 專 長:後現代敘事治療、兒童遊戲治療、青少年個案輔導、親密與家庭關係、家暴性侵害事件引發之創傷與失落之諮商輔導、老人生命陪伴、身心靈成長療癒。
◎謝欣惠 諮商心理師
 學歷:國立台北教育大學 心理諮商所畢業
 現任:銘傳大學、龍華科技大學 兼任心理師
 台灣社區健康及家庭關係促進協會 諮商心理
 專長:薩提爾家族治療轉化系統應用、親密(情感)關係、人際關係與溝通、生涯探索與規畫、靈性探索與諮商

 【課程訊息】(研習時數證明或心理師繼續教育學分申請)
◎對 象:對此團體活動有興趣之助人工作者、或一般民眾
◎人 數:6-10人。(團體達6人方成行)
◎時 間:102 6/29~6/3013:00~13:00
◎地 點:南台灣風景優美舒適的民宿,尚在排定中。
◎費 用:團體課程5,200/人 課程計有九小時,食宿費用一人2300元。
◎優惠辦法:5/25前完成報名及繳費者、在學學生、二人同行均可享4,800/人之課程優惠辦法。

壓力造成的睡眠障礙 (經濟日報2013/03/18)


 睡眠中心可以提供完整的睡眠檢查。林政佑醫師/提供 

 壓力造成的睡眠障礙 (經濟日報2013/03/18)
睡眠和吃飯都是基本生理需求,如果餓了會吃東西,那為什麼累了會睡不著呢?因為影響睡眠的因素太多,包括:個別差異(個性、文化背景、生活習慣)、年齡(老年人交感神經活動增強容易失眠,生理所需睡眠時間減少)、生活事件(如:考試、升遷)、環境因素(如:旅行時差、工作輪班)等。 


像吃飯一樣,吃太多或太少對身體都不好,睡眠也是如此。正常「睡眠需求」有很大的個別差異,少則四至五小時,多則近十小時,但大多數成人所需的睡眠時間約六至八小時,國小兒童所需的睡眠時間約八至十小時。只要能「提供白天工作精神所需」都算足夠。 


常見的睡眠障礙包括:失眠--睡得太少或睡醒後覺得沒睡夠、難以入睡、半夜醒來或睡眠品質不好。嗜睡--睡得太多,睡眠時間足夠,但該清醒時還在打盹。睡眠關聯呼吸疾患--由於睡眠中的呼吸困難引起大腦的微覺醒,造成的睡眠片斷,以致無法得到完整且良好的生理與精神上的休息。類睡症--睡眠時或前後出現異常行為,如:夢遊、惡夢驚醒(夢魘)、夜尿、夜驚等。睡眠關聯運動疾患--睡眠中陣發週期性的肢體動作造成的覺醒而影響睡眠品質,如不寧腿、磨牙。 


造成睡眠障礙的原因有:壓力、生活環境;身體疾病;精神疾病;藥物使用;時差、輪班等。 


壓力是造成睡眠障礙最常見的原因,如何紓解壓力?應該重新評估自己的工作能力、調整工作時間、有效率的工作,要學會拒絕與主要工作目標無關的額外事物。改善人際關係。接受現況,盡量正向思考,將更能想到好的解決方法。要學習放棄,先了解你最想要什麼,就能甘心捨棄一些較不想要的東西。提升自信心,每天醒來告訴自己「今天是美好的一天,我決定讓自己過的輕鬆愉快」。身體放鬆對紓解壓力很有幫助。運動是很重要的舒壓方法,每週至少運動三次,每次至少30分鐘,腦部會分泌腦內啡、多巴胺等神經傳導物質,讓我們感到愉快、有活力。 


另外,每天早晚練習腹式呼吸10分鐘,有助穩定情緒。生理回饋訓練也是一種放鬆自己的好方法,它藉由儀器監測自己的身體放鬆狀態,運用深呼吸幫自己更放鬆。靜坐、冥想、專注於個人喜愛的活動(如聽音樂、郊遊)也很有幫助,同時,建議少吃刺激性食物,多攝取高蛋白、低脂肪、少單醣的食物,多吃可提升血清素、富含維他命的蔬果,少喝咖啡、茶、酒及抽菸。 


如果您已連續睡眠障礙達一個月以上,睡眠障礙的程度足以造成主觀的疲累、焦慮或客觀的工作效率下降、角色功能損傷,尤其已明顯影響日常生活及功能時,應尋求專業醫師協助。目前許多大型醫院有完善的睡眠中心可以提供睡眠檢查,讓醫師有更精準的數據來判斷。
(引用自http://edn.udn.com/article/view.jsp?aid=606067&cid=13)

照片分享:2013.03.16-17 院長參加台灣睡眠醫學年會

2013.03.16-17 院長參加台灣睡眠醫學年會

2013年3月7日 星期四

更年期 10種方法 夜夜好眠 (康健雜誌2005-08)


更年期 10種方法 夜夜好眠 (康健雜誌2005-08)
2005-08康健雜誌81 /作者:謝曉雲

進入更年期的女性會發現,一覺到天亮的日子好像離自己愈來愈遠。 但只要調整生活方式,抓住保養要訣,好好睡一覺並非難事。

女性一生的睡眠品質都受體內荷爾蒙變化的影響──月經來潮前或來潮時,有些人變得不容易入睡,或睡不安穩;等到進入更年期,荷爾蒙分泌減少,隨之出現的各種不適症狀,讓她們更不容易擁有優質的睡眠。

半夜躁熱、流汗而睡不好
其中,熱潮紅、盜汗(尤其夜間盜汗),必須起身換衣服,然後就很難再睡著,讓更年期女性睡不安穩。「不少病人抱怨常在夜裡流很多汗、衣服濕透醒來,」台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師楊麗姝說。

而自律神經失調,造成情緒變化,包括抑鬱寡歡、焦躁易怒、緊張不安等,也讓更年期女性在床上輾轉難眠。其他諸如骨質流失造成腰痠背痛、皮膚變乾躁而搔癢不舒服,都可能在半夜打斷睡眠。經歷過更年期的楊麗姝就曾有皮膚乾癢而弄得晚上睡不好的經驗。

若以中醫的角度看,女性更年期的諸多不適症狀,主要起因「腎氣衰竭」,加上精血不足、臟腑失養、陰陽失衡,睡眠品質便走下坡。

若細分不同證型,常見有以下五種:
■肝腎陰虛臨床上這一類病人很常見,主要症狀有五心煩熱(手心、腳心容易發熱,並且心思煩躁)、潮熱盜汗、頭暈耳鳴、煩躁易怒。

紓緩方法是「滋陰益腎」──飲食多吃黏滑、富膠質的食物,像是愛玉、仙草、龜苓膏、白木耳、秋葵、川七等,中醫師吳建勳建議。

手抖 _ 台南春暉精神科診所


手抖
春暉精神科診所
鄭喬方護士 / 蔡幸芳醫師

為什麼手會抖呢?原因實在有很多,主要可分為心理性及生理性:
1. 心理性:緊張、焦慮、害怕、恐懼、焦躁不安、情緒起伏大……等
2. 生理性:用力搬重物後肌肉疲勞、帕金森氏症、甲狀腺亢進、使用某些藥物(支氣管擴張劑;精神科藥物,例如:鋰鹽、三環抗憂鬱劑、血清素回收抑制劑)、使用過量安眠藥、酒精中毒、酒精戒斷、腦神經退化、小腦問題等。

《手抖的種類》
1. 休息性手抖:在雙手處於休息狀態下會抖,在做動作時會減輕。最常發現於巴金森氏症的病人。
2. 意圖性手抖:在你想要做某件事的時候抖的特別大,像是以手指碰鼻子時,在將碰到鼻子前會顫抖而碰不到。常見於小腦中風等病患。
3. 姿勢維持性手抖:讓手維持在某種固定姿勢時,像是往前平舉就會不自主的抖動,這種常見於甲狀腺機能亢進的病患。另外正常人在用力搬重物後肌肉疲勞、緊張、焦慮、害怕、興奮時也會發生此種手抖。甲狀腺功能亢進、酒精中毒、某些藥物(如支氣管擴張劑、精神科藥物)也會造成姿勢性手抖。

《要怎麼觀察》
1.手抖是在什麼動作時容易發生?是休息性,還是動作性的顫抖?
2.顫抖的範圍有影響到頭頸部,甚至腳或軀幹嗎?
3.右手嚴重還是左手? 哪一手先發生? 幾歲的時候發生?
4.抖動的頻率如何?
5.最近有沒有特別服用什麼藥物? 有沒有甲狀腺疾病? 手外傷? 家族遺傳?

《手抖的治療》
1. 若是緊張、焦慮引起的,則可練習深呼吸放鬆法來緩解此症狀。
2. 停用或改用相關引起手抖的藥物,在醫師協助下戒酒。
3. 藥物治療:乙型阻斷劑(如propranolol)、解焦慮劑和某些抗癲癇藥物(如promidone)等。
4. 治療相關生理疾病:例如甲狀腺功能亢進、腦部疾患等。

2013年3月6日 星期三

網路文章:12個寵壞孩子的方法~ 請家長謹慎!


網路文章:12 個寵壞孩子的方法

1. 有求必應:打從孩子出生開始,你就給他所有他要的東西,如此一來就算他以後長大成人,他還是會倔強的認為所有的一切都是世界欠他的。

2. 他出口成 "",你一笑置之:當孩子講出不得體的話甚至口出穢言,你卻只是笑了笑,這將會使他認為自己很可愛,他說的話很討喜,你的反應不外乎是鼓勵他,下次再挑些更討喜的""話來講。

3. 從不訓練他精神獨立:從小一切幫他打點好一切事情由你來負責,等到他20 歲時再突然告訴他"自己決定吧 !"我們不難想像孩子們對這種突如其來且遲來的恩准,反應會是:"#~%&^...."

4. 從不告訴他你錯了:如此將造成他日後嚴重的罪惡感,若我們一直避免把錯字冠諸孩子的不良行為,一直不告訴他孰是孰非,待某日他牴觸了法律,犯下了父母再也無法替他掩飾的罪行,他還以為整個社會都與他作對,是他自己受到迫害。

5. 替他收拾所有弄亂的東西:像個名符其實的老媽子一樣地跟在他後面,撿起他丟再地上的書鞋子髒衣服,幫他整理房間做東做西打理一切,養成他日後推卸責任,將別人的好意當成是理所當然的惡習。

6. 毫不限制他的讀物:小心啊!雖然碗筷洗了餐具消毒了,孩子嘴巴吃得乾淨,腦子吃的卻是垃圾。

7. 常常當著孩子的面吵架:日後父母離婚了家庭破碎了,你也不用為孩子麻木不仁無關痛癢的反應感到震驚與不解。

8. 當他的搖錢樹:若金錢對他們而言太容易到手,想買東西時只要他們搖一搖吵一吵錢就掉下來了,不讓孩子明白金錢是要靠自己的努力去賺取的,如此要他們如何能瞭解"錢歹賺",如何使他們能有正確的金錢概念。

9. 滿足他所有的口腹之慾:當你自始至終永遠滿足他的需求時,你會發現一次的拒絕就足以對他造成傷害極大的挫折感。

10.永遠站在他這邊:站在孩子這邊固然是好的,但要永遠嗎?當孩子真的犯錯時呢?你能想像這種心態都是別人不好他們都對我的孩子有偏見,會造成他日後一生多少問題嗎?永遠站在孩子這邊,永遠教他與鄰居師長警察對立,不過是提早讓他走上不歸路罷了。

11.我就是拿他沒辦法:當孩子們闖了大禍犯了大錯,若你只是一次又一次拿這句話來搪塞,替自己的不是找藉口找台階下,孩子們以後如何能尊重你呢?他難道不會想:"既然沒辦法那就乾脆讓你一輩子都沒辦法好了"

12.【準備過悲慘的一生吧】:想寵壞你的孩子嗎?想培育出不負責任的下一代嗎?很簡單,照著這12 條法則去做,保證你一生會是悲慘的 !
(引用自 http://ind.ntou.edu.tw/~ericting/Articles/A123.htm)

隔壁夫妻吵架的 10個原因 (親子天下2009-06)


隔壁夫妻吵架的 10個原因 (親子天下2009-06)
2009-06 親子天下雜誌6期 作者:陳珮雯

一對夫妻結婚十六載,新婚時,為了炒絲瓜要放蒜頭還是薑絲,展開家族大對決(婆婆用薑絲,媽媽用蒜頭)。而後為了子女管教,先生覺得太太的原則太鬆,會讓孩子爬上天;老婆埋怨老公總是喜歡用支配、控制那一套,太過權威。

 吵了無數回合,等到小孩離家上學,最近夫妻改吵「真情滿天下」。太太覺得先生愛看連續劇,沒水準;老公覺得偶爾休閒一下,老婆何必那麼掃興。最後老公不看了,換老婆趁他不在家時偷看。

少鈣不愛動 輕熟女骨鬆骨折 (中央社2013-03-04)


少鈣不愛動 輕熟女骨鬆骨折 (中央社2013-03-04)
中央社 – 201334日 下午6:14
(中央社記者陳清芳台北4日電)近年醫界碰到移機車、下樓踩空、彎腰抱小孩就骨折的輕熟女,飲食少鈣、咖啡、抽菸、不愛日曬及運動,未停經卻一身老骨頭。

中華民國骨質疏鬆症學會副秘書長、亞東醫院骨科主治醫師吳凱文今天指出,他診治過最年輕的骨鬆案例僅29歲,平日飲食不均衡,還是個大菸槍,還不到更年期,就骨質疏鬆,有一天不小心滑倒,腳踝骨折。

另一位李小姐一年半前騎車時,閃避汽車而重心不穩,一時用腳撐地,竟大腿骨折,就醫發現骨密度T值負4.1,比骨鬆症標準負2.5還低,屬於嚴重骨鬆;她非常纖瘦又有骨鬆家族史,除了服藥治療,開始飲食、運動及日曬多管齊下,2年後雖有進步,仍是骨質疏少。

吳凱文說,骨密度T值小於負1的骨質不足者,咳嗽、打噴嚏、彎腰抱小孩或提重物、移機車、穿高跟鞋扭到、走路等日常舉動,都可能骨折,輕熟女患者覺得離奇,其實是骨質流失時,生活處處都是骨折危機,到了更年期,風險更高。

據衛生署統計,3164歲女性平均每日僅攝取563毫克鈣質,低於建議量1000毫克的一半左右,其他促進鈣質吸收的維生素D、鎂、鋅等營養素也不夠。

吳凱文表示,女性35歲過後,骨密度從高峰往下降,保骨要趁年輕,可選擇牛奶、深色蔬菜、芝麻等食物補充鈣質,並養成戶外運動習慣吸收維生素D、適量攝取鎂、鋅,促進鈣質吸收,維持骨骼健康。
(引用自 http://www.xinmedia.com/n/news_article.aspx?newsid=245793&type=0)

拒絕肥胖 飲食控制、運動都需兼顧 (優活健康網2013-03-05)


拒絕肥胖 飲食控制、運動都需兼顧 (優活健康網2013-03-05)

(優活健康網新聞部/綜合報導)小龍年剛報到是否突然發現體重增加了呢?還是正慶幸自己的BMI維持在正常範圍內,不需減重呢?對於肥胖的定義我們都只注意到量體重,卻往往忽略了量腰圍,腰圍標準值為男性腰圍不超過35吋半,女性腰圍不超過31吋半,腰圍若超過標準值,則屬於腹部肥胖,所以即時您的BMI18.5~24的理想範圍內,但腰圍若超過標準值,過多的腹部脂肪囤積,是造成心血管疾病的重要關鍵,要遠離肥胖,從現在開始除了量體重外,也該量量您的腰圍了!

要永遠將肥胖拒為往來戶的重要因素,就是運動與飲食,但減重應以飲食控制為主,運動為輔。減重需運動是眾所皆知,常有減重者認為只要加強運動,飲食不需控制,即可達到減重效果,若要以運動減重,要消耗一碗飯約280大卡的熱量,需運動40~50分鐘才能消耗,且隨著我們年齡的增長,我們的新陳代謝率每10年約下降5~10%,所以只單靠運動,不控制飲食的減重方式是件很困難的事,當攝取過多的熱量無法藉由運動消耗掉,則轉換成脂肪囤積於體內,女性則易囤積於腹部、臀部及大腿;男性則易囤積於腹部,所以對於想要減重的人飲食控制是一件很重要的事。

彰化縣衛生局表示,對於減重飲食大家都知道要減少熱量攝取、少糖、少油炸,卻忘了營養也要均衡,平時應多補充蔬菜及適量的水果,一般建議每天至少要2碗蔬菜及1碗半的水果,尤其減重者更應多補充;蔬菜、水果富含維生素、礦物質及纖維質,維生素及礦物質是人體新陳代謝中不可或缺的重要物質,當身體長期缺乏維生素及礦物質,人體即會出現代謝異常症狀。若要遠離肥胖一族,除了養成運動習慣外,飲食方面更要注意均衡,享瘦更要享健康,別忘了每天至少2碗蔬菜及1碗半的水果,並維持標準腰圍,拒當「大腹翁」或「小腹婆」 !
(引用自 http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=24777)

快樂可以吃出來 均衡飲食可以讓人快樂 (中時電子報2013-03-04)


快樂可以吃出來 均衡飲食可以讓人快樂 (中時電子報2013-03-04)
中廣新聞網 /劉怡伶報導 – 201334日 上午11:23

好心情可以「吃」出來,根據專業營養師表示,如果經常感到鬱鬱寡歡、失眠,代表血液中的血清素不足,血清素較高的人,比較有快樂及舒適感、容易入睡且不易飢餓,建議民眾可以多攝取全穀類的主食,例如南瓜、全麥麵包,還有深海魚、新鮮蔬果。

衛生署嘉南療養院盧冠琪營養師表示,依照飲食均衡的原則,建議民眾主食類食物的選擇以全穀類為主,碳水化合物可以幫助血清素增加,如全麥麵包、蘇打餅乾、紅()豆、薏仁、南瓜等,小米中的色氨酸含量最多,南瓜可以增加好心情因為它們富含維生素B6;蛋白類食品可多吃深海魚例如:旗魚、鮭魚、鮪魚、沙丁魚、鱈魚、鰻魚、秋刀魚,根據研究報告住在海邊的人都比較快樂,是因為魚類是她們餐桌上主要的食物,而魚油中的Omega-3脂肪酸,有類似抗憂鬱藥作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌,其他還有牛奶、雞肉、海鮮等。

在蔬果類的食物上可選擇菠菜、海帶、香蕉、柑橘類,維生素C充足抗壓能力就會比較好。長期的憂鬱或厭食會造成營養不良,加重情緒低落彼此相互影響下易導致惡性循環,就快樂不起來。

盧冠琪營養師表示進一步表示,飲食保健的首要原則是要達到均衡飲食,在各類營養素充足的條件下,體內才能合成所需的各項激素或是荷爾蒙,依照衛生署建議每天主食2.5碗至3碗以「全」穀根莖類為主、蔬菜類3碟、水果類2份、豆魚肉蛋類4份、油脂類2-3匙建議有三分之一以堅果類作為油脂來源。
(引用自 http://life.chinatimes.com/LifeContent/1413/20130304003294.html)

罐頭食品沖過開水再吃 少攝鈉 (台灣新生報2013-03-06)


罐頭食品沖過開水再吃 少攝鈉 (台灣新生報2013-03-06)
作者: 【記者萬博超/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 201336日 上午12:28

用幾個簡單的方法就能減少鈉鹽攝取量。美國營養師柏尼泰博蒂克斯表示,煮麵時很多人會先加入一、兩匙的鹽,但這種烹調方式並無益處,很多麵條當中的鹽分已經不低;而罐頭類食品先用白開水沖洗後再食用,鈉攝取量至少減1成。

不得已以罐頭蔬菜代替新鮮蔬菜時,建議盡量倒掉醬汁外,還要用開水沖或泡一下,醬汁多半含大量鉀、鈉離子,腎功能不佳者更不建議食用。

鹹、油,太甜的加工食品大都是造成熱量剩餘的食品,儘量避免為上策。減少肥胖風險,專家建議洋芋片、火腿、罐頭食品、零嘴、速食等及高油加工食物如奶油、炸雞、薯條、帶皮油脂多的肉類等須節制,高糖食物甜食、果汁、含糖飲料、精緻糕餅蛋糕等也需留意。

柏尼泰博蒂克斯也表示,蔬菜用蒸的方式料理,比滾水煮更能保留營養素;使用的油脂也很重要,建議烹調蔬菜用油以未經氫化的植物油為主,最好蒸、拌勿炒、炸,減少使用動物油、奶油等飽和脂肪的。

不同地區在在飲食型態攝取結果也發現,只有約2成的人蔬果攝取達到建議量,營養師指出,飲食要把握用好油、多蔬果、多纖維原則。

營養專家提醒,製造過程常見以氫化油(人造奶油、酥油)或做為烹調用油的食物,例如薯條、麵包、洋芋片、點心等,可能含高量的反式脂肪酸,將增加血液中低密度膽固醇濃度,造成血管阻塞、提高心臟疾病的罹病率,這類用油必須儘量避免。油加熱180℃持續20小時,餵食老鼠12周即有肝毒性發生。
(引用自 http://news.msn.com.tw/news3055479.aspx)

2013年3月5日 星期二

外遇夫妻希望能早點知道的5件事(親子天下2013-01-24)


外遇夫妻希望能早點知道的5件事(親子天下2013-01-24)
2013-01-24 親子天下雜誌 作者:李宜蓁

處理過外遇問題的夫妻跟英國《心理學》雜誌的婚姻治療師告白,若自己能早點知道以下五件事,或許可以預防外遇的發生:

一、外遇不全是由於「性」的滿足,還有一大部分是情感上「被愛」、「被欣賞」的需求。但如果房事不頻繁,導致一方陷入強烈的欲求不滿,容易提高「出軌」的風險。專家也解釋,在一夫一妻制、只允許與伴侶發生性關係的社會,減少性生活頻率就像減少沙漠的供水來源,若這裡沒水,另一伴只好到別處去找。

二、關係中也許沒有任何變化,另一半也沒做錯任何事,而是外遇者在原來關係中找不到「自己」。外遇者本身陷入低潮,卻將自己的消極歸咎於現有的關係,渴望變動,因此容易被「與現況不同的人事物」吸引、煽動…… (未完~請點此處連結閱覽全文~)

把臉塗黑的孩子(親子天下專欄部落格2013-02-27)


把臉塗黑的孩子(親子天下專欄部落格2013-02-27)
作者:洪蘭 2013.02.27

老一輩的人,走訪親戚時通常會帶個伴手禮,它是禮貌的一種,不空手去打擾的意思。以前多半是帶糕餅,小孩子最盼望有甜的東西吃;現在孩子嘴刁,不稀罕了,我就送書。書是歷久彌新,可以百看不厭,不會像玩具一樣,玩一玩失去新奇感就不玩了。

有一天,我帶了兩本書去朋友家,她兒子一看,立刻拿起麥克筆把繪本中的臉塗黑。我大吃了一驚,環顧一下,她家所有的東西,只要是臉,都是黑的,連她的結婚照,臉也是黑的。朋友看到我的表情,點點頭說:「這孩子有自閉症,醫生說他大腦中,處理臉的部分沒有發育完全。我的婆婆怪我在他小時候去上班,沒有抱他,給他情緒回饋,」她的眼淚流下來說:「還有人中傷我,說我性冷感,冷漠、高傲,所以現世報。」

我鄭重的告訴她不是這樣,自閉症有基因上的關係,同卵雙胞胎,一個有,另一個有的機率從六三%到九八%,依不同的研究而不同。但是它不是梭狀迴(fusiform gyrus)有問題,因為最近實驗發現汽車專家看各種汽車圖片時,他的梭狀迴會活化起來;賞鳥的人看各種鳥類圖片時,他的梭狀迴也會活化起來。梭狀迴是對所有熟悉的東西起反應,臉是人所熟悉的,所以看臉的時候,梭狀迴會活化。當給喜愛汽車的自閉症孩子看車子的圖片時,他的梭狀迴活化得跟正常人一樣,所以不是梭狀迴的關係。

那麼,為什麼自閉症的孩子看臉時,他的梭狀迴活化得比別人低呢?原來他們在看臉,尤其是眼睛的時候,掌管情緒,尤其是負向情緒的杏仁核會大量活化起來,使他感到恐懼和威脅,他因此避開不看,沒有訊息輸入,梭狀迴當然不活化。眼睛是五官中,攜帶訊息最多的地方,十九世紀,法國的解剖學家杜新(Duchene)就發現真笑和假笑差別在眼睛肌肉的牽動。自閉症者社交上的缺失其實是來自他不看別人的眼睛,錯失了很多社交上的線索,不知道人家講話其實是反諷,或是另有他指。

自閉症不是單一基因的問題,它牽扯到的基因很多,當多到超過門檻時,就是臨床上的自閉症,自閉症者的兄弟姊妹在看眼睛的時間也比一般人短。所以現在用「頻譜」(spectrum)來描述有自閉症基因的人的行為。也有的人雖然不是自閉症,卻是所謂「社交恐懼症」(Social phobia),他們也是懼怕陌生人。佛洛伊德曾說:「沒有什麼叫正常人,所有人都在正常人和病人中間的灰色地帶。」只是有些人偏正常端,有些人偏向異常端而已。曾有人開玩笑說矽谷工程師一半有自閉症。

我告訴朋友,它是病就接受它,不要怪自己或任何人。在多元化的社會裡,孩子只要有能力,一樣會有前途,現在不是有自閉症患者在開畫展嗎?父母用心把他的天賦發展出來就好了,何況大腦是可以改變的,父母不放棄他,教導他,孩子可以成才的。
(引用自 http://www.parenting.com.tw/blog/blogTopic.action?id=65&nid=3115)

平日勞累… 周休假期如何補回來?(聯合新聞網2013-02-27)


平日勞累… 周休假期如何補回來?(聯合新聞網2013-02-27)
2013/02/27
【內容摘自《女中醫給忙碌上班族的第一本養生書》,作者羅珮琳,聯經出版】

趁周休多睡一點
「醫師,雖然我每天都兩點才上床睡覺,但是我每天都有睡滿八個小時,為什麼睡醒還是很疲勞?」
中醫的作息時間是晚上11點前要上床睡覺,如果超過12點睡,每晚睡一個小時必須多睡兩個小時才能補得回來。很多人熬夜加班根本不可能11點睡,在這種情況下只好在周休的時候多睡一點,把不足的睡眠「補睡」回來!

補眠養肝

周休二日是補眠的好時機,可以睡得比平常晚一些,因為「睡眠」也是養肝的一環,當我們平躺時身體大部分的血液都會回流到肝臟,肝臟是製造身體的多種酵素、解毒的工廠,中醫理論「肝藏血」,老祖宗很早以前就知道肝臟與血液之間的關係,因此平躺與睡眠有助於「藏血」因此利於養肝。但是也不可以一睡就一整天喔!因為養生之道在於「中庸」,過與不及都是不好的!

運動補氣

除了補充睡眠之外,周休假期其他時間應該做什麼?有句話說「藥補不如食補、食補不如運動補」,現代人很多都有氣虛的狀況,但是要如何補氣?除了食用一些「補氣」的中藥材,運動也是補氣很好的方式。

人體中的氣分為先天之氣與後天之氣,先天之氣稱「元氣」,後天之氣稱為「宗氣」,「宗氣」是呼吸之氣與飲食所獲得的水穀之氣在胸中混合而成的。因此呼吸是宗氣的來源,良好的呼吸是補充「宗氣」的方式。補氣古人也說「食氣」,可見氣也是具有能量能夠幫助身體健康。古人會利用氣功、吐納的方式來「食氣」,不過這種方式不見得人人喜歡,只要利用周休假期找個空氣清新的地方踏青或騎腳踏車,加強一下心肺功能,一樣可以有補氣的效果喔!



全文網址: 平日勞累… 周休假期如何補回來? - 愛肝加油站 - 健康話題 - udn健康醫藥 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=442888#ixzz2MZ27Enwv
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照片分享:102.03.03 台南仁德區亞力山大蝴蝶教育農場 一遊

102/03/03帶孩子到台南亞力山大蝴蝶生態教育農場遊玩,經園方人員解說後讓我和孩子都收穫良多,
覺得真是非常有意思的一趟生態之旅,分享給各位。
附上《亞力山大蝴蝶教育農場報名資訊》歡迎有興趣的各位點此下載文件囉!

停在網室裡的鳳蝶

停滿樹上的大笨蝶

孩子餵養可愛的天竺鼠與小白兔

蝴蝶結的繭與蛹

~演講專區~


【演講內容】
【電台專訪】
  • 2011.09.22 漢聲電台專訪蔡幸芳醫師 Part01Part02
  • 2011.09.15 漢聲電台專訪蔡幸芳醫師─「如何紓解壓力、實際演練」(2Part01Part02
  • 2011.09.08 漢聲電台專訪蔡幸芳醫師─「如何紓解壓力」(3Part01Part02Part03

【衛教短片】

【其他活動紀錄】